【ホットクック】カレイの煮付け

昨夜もホットクックのおかずでした。

★カレイの煮付け(2人分)

作業時間3分、調理時間20分

材料

・カレイ 一匹

調味料

・酒  大１

・しょうゆ  大１と1／２

・みりん  大２

・砂糖  大1／2

・水  大２

公式レシピでは、水なしで、酒が大３でしたが、一度その分量で作ったら酒っぽさが気になったので、上記の分量に変えました。

カレイの皮には×の切れ目を入れます。

あとは、鍋に入れて、上から調味料を全て入れるだけ！

切り身を買ったので、作業時間は3分以内！

あとは、メニュー番号26を選んで放置です。

20分後…

身がふっくらで、程よく味が染みていて美味しくできました！

酒っぽさも気にならず、味の濃さもちょうどよくなりました。

子どももペロっと食べてくれました♪

魚の煮付けは、ホットクックを買うまではほとんど作ったことなかったので、メニューの幅がグンと広がりました！

ホットクック様様です…