【ホットクック】手羽元の甘辛煮

こんにちは＾＾

家事は徹底的に手を抜いています。

一年前に復職してから、可能な限り自動化を進め、先日ついに、自動調理家電のヘルシオホットクックを購入しました！

とっても簡単に、自分で作るよりも美味しいおかずができるので、ホットクックが来てからは、ほぼ毎日使っています。

ホットクック で作って美味しかったメニューを紹介していきたいと思います！

★手羽元の甘辛煮(2人分)

材料

・鶏の手羽元 8本

・玉ねぎ 半分

調味料

・酒   大１

・みりん  大１と１／2

・しょうゆ  大１と１／2

・砂糖  大１

・しょうがチューブ  １センチ

一度、公式レシピ通り作ったのですが、少し物足りなかったので玉ねぎを加えました。あと、公式通りだと味が濃かったので、調味料の量も8割くらいに減らしました。

手羽元の上に、玉ねぎを乗せて、上から調味料を全てかけるだけ！

まぜ技ユニットをセットして、メニュー番号212 鶏の甘辛煮を選択してスタート。

放置すること55分…

完成！

鶏肉はほろほろと柔らかくて、味もしっかり染みていて美味しい＾＾

玉ねぎはほとんど溶けているのですが、タレに甘みと旨味が出ていて、調味料だけの時より深みがある味になりました！

調理時間が55分と、ホットクックのメニューの中では長めですが、放置しているだけなので楽チンでした。

これはまた作りたいメニューです。